蘑菇制造生物降解塑料袋和食品乳化剂
研究人员从真菌中开发活体材料 真菌被认为是可生物降解材料的有前途的来源。Empa 研究人员开发了一种基于真菌菌 … 继续阅读蘑菇制造生物降解塑料袋和食品乳化剂
标签：食品材料
人造饲料养蜜蜂
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研究人员发明天然水果保鲜纤维涂层
推荐文献： 新型保鲜纤维材料由生物聚合物纤维组成，其中含有天然存在的抗菌剂，包括百里香油、柠檬酸和乳酸链球菌肽 … 继续阅读研究人员发明天然水果保鲜纤维涂层
EFSA评估二氧化钛食品添加剂E17的安全性
欧洲食品安全局（EFSA）在2016年的评估中指出，有必要对E171的健康影响进行更多研究，随后几年，大量研究 … 继续阅读EFSA评估二氧化钛食品添加剂E17的安全性